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Batonnage - 2017 - Scheiblhofer - Österreichisc...
149,00 € *
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Das Besondere an diesem Wein Batonnage – solche einen Wein haben auch die größten Wein-Enthusiasten nur selten im Glas. Schon gar nicht wenn, er österreichische Weingeschichte schrieb, wie es die 2015er Edition tat. Denn diese Cuvée mit den besten Trauben der Burgenländer Winzer Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Florian Gayer und Markus Altenburger wurde vom Falstaff – dem wichtigsten Weinmagazin der Alpenrepublik – mit sage und schreibe 100 Punkte für den 2015er Jahrgang ausgezeichnet. Keine Wein zuvor hat diese höchste Punkteanzahl erhalten! Wie der Wein schmeckt An dieser Stelle zitieren wir Falstaff-Chefredakteur Peter Moser in voller Länge, der diesen singulären Wein verkostet hat: „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von reifen Erdbeeren, süße Gewürzanklänge, Herzkirschen und Cassis unterlegt. Stoffig, hochelegant, mineralisch, feine tragende Tannine, rote Kirschen im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall, ein stoffiger Wein, der nicht vor 2025 geöffnet werden sollte, hier sitzt alles absolut am rechten Fleck, ein Rotwein von überzeugender Balance und Länge, ein großes Versprechen für die Zukunft.“ Der Wein wurde aus den Sorten Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon von den besten, mineralischen kargen Lagen am Leithaberg bei Jois vinifiziert, sowie aus Merlot vom Andauer Prädium. Die besten, überreifen Trauben werden gekeltert, bei niedriger Temperatur mazeriert und schließlich vergoren. Die Cuvée wurde schließlich zwei Mal zwölf Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, im sogenannten Double Oak-Verfahren.

Anbieter: Weinfreunde
Stand: 24.11.2020
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Tod und Tafelspitz
12,95 € *
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24 österreichische Krimiautoren laden zu einer mörderisch guten Schlemmertour durch das Feinschmeckerparadies ihrer Heimat. Mit ihren Kurzgeschichten, die kreuz und quer durchs Land führen, sorgen sie nicht nur für spannendes Lesevergnügen, sondern gewähren auch einen Blick in regionale Kochtöpfe. Bei ihren Ermittlungen lüften die Autoren manch lukullisches Geheimnis: So stehen neben "Veltliner Brotsuppe" über "Nierndln mit Hirn" bis zu "Huraguate Funkaküachle" noch viele andere Köstlichkeiten der Alpenrepublik auf der kriminellen Speisekarte.

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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Tod und Tafelspitz
12,95 € *
ggf. zzgl. Versand

24 österreichische Krimiautoren laden zu einer mörderisch guten Schlemmertour durch das Feinschmeckerparadies ihrer Heimat. Mit ihren Kurzgeschichten, die kreuz und quer durchs Land führen, sorgen sie nicht nur für spannendes Lesevergnügen, sondern gewähren auch einen Blick in regionale Kochtöpfe. Bei ihren Ermittlungen lüften die Autoren manch lukullisches Geheimnis: So stehen neben "Veltliner Brotsuppe" über "Nierndln mit Hirn" bis zu "Huraguate Funkaküachle" noch viele andere Köstlichkeiten der Alpenrepublik auf der kriminellen Speisekarte.

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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Kochen wie in Österreich
17,99 € *
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Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn und Würstl-Ständen erzählen - und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten österreichische Originalrezepte, die Küchengeschichte schrieben: Kaiserguglhupf, Grießnockerlsuppe und Palatschinken, Kalbsbutterschnitzel und Rindsgulasch machen die heimische Küche zum Beisl - auch für Anfänger. Leiwand!

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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Kochen wie in Österreich
18,50 € *
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Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn und Würstl-Ständen erzählen - und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten österreichische Originalrezepte, die Küchengeschichte schrieben: Kaiserguglhupf, Grießnockerlsuppe und Palatschinken, Kalbsbutterschnitzel und Rindsgulasch machen die heimische Küche zum Beisl - auch für Anfänger. Leiwand!

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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Kulturgeschichte der österreichischen Küche
9,50 € *
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Kaiserschmarrn und Girardirostbraten, Tafelspitz und Sacherwürstel, Linzertorte und Salzburger Nockerl âEUR" oder einfach ein Glas Wachauer Smaragd Veltliner. Österreichs Küche hat Leibspeisen perfektioniert, die ähnlich wie Walzerklänge und Mozartopern jede Generation aufs neue faszinieren. Keltenritschert und die Jagdleidenschaft Kaiser Maximilians, fischreiche Mondseer Mittelalterkost und Küchenkünste der steirischen Postmeisterstochter Anna Plochl, die ihren "grünen Erzherzog" Johann verwöhnte, das alles gehört zum gastronomischen Erbe der Alpenrepublik. Dennoch: Österreichische Küche, das bedeutet für viele trotz aller regionalen Vitalität der Bundesländer Wiener Küche! Die Kaiserstadt entwickelt früh ein stilprägendes kulinarisches Spektrum. In den Kochtöpfen der Habsburgerresidenz verschmelzen die Einflüsse des k. u. k. Vielvölkerstaats, vom slowakischen Liptauer bis zum ungarischen Letscho, vom venezianischen Risipisi bis zu den legendären Marillenknödeln der böhmischen Herrschaftsköchin. BR

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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Reiseführer Vorarlberg
14,95 € *
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- Einziger aktueller, deutschsprachiger Reiseführer zu Vorarlberg- Bregenzer Wald, Großes Walsertal, Kleines Walsertal, Arlberg, Montafon- Fundierte Hintergrundinformationen zu Natur, Kultur und Geschichte- Viele reisepraktische Hinweise und zahlreiche Vorschläge für Wanderer und Wintersportler- Stadtrundgänge in Bregenz, Dornbirn, Feldkirch, Bludenz, Lech und ZürsVorarlberg ist das kleinste österreichische Bundesland und liegt ganz im Westen der Alpenrepublik. Die Region zwischen Bodensee, Allgäu und der Schweiz ist ein Bindeglied zwischen zwei europäischen Kulturzonen, was ihren besonderen Reiz ausmacht. Sie gilt als Geheimtipp für Wanderer und Genießer.Dieser Reiseführer stellt die Region ausführlich vor und gibt zahlreiche praktische Reisetipps für Kultururlauber und Aktivtouristen. Für Wanderer gibt es zahlreiche Anregungen vom Spaziergang bis zur Gipfeltour.>>>Weitere Reiseführer zu Österreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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Kulturgeschichte der österreichischen Küche
9,80 € *
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Kaiserschmarrn und Girardirostbraten, Tafelspitz und Sacherwürstel, Linzertorte und Salzburger Nockerl âEUR" oder einfach ein Glas Wachauer Smaragd Veltliner. Österreichs Küche hat Leibspeisen perfektioniert, die ähnlich wie Walzerklänge und Mozartopern jede Generation aufs neue faszinieren. Keltenritschert und die Jagdleidenschaft Kaiser Maximilians, fischreiche Mondseer Mittelalterkost und Küchenkünste der steirischen Postmeisterstochter Anna Plochl, die ihren "grünen Erzherzog" Johann verwöhnte, das alles gehört zum gastronomischen Erbe der Alpenrepublik. Dennoch: Österreichische Küche, das bedeutet für viele trotz aller regionalen Vitalität der Bundesländer Wiener Küche! Die Kaiserstadt entwickelt früh ein stilprägendes kulinarisches Spektrum. In den Kochtöpfen der Habsburgerresidenz verschmelzen die Einflüsse des k. u. k. Vielvölkerstaats, vom slowakischen Liptauer bis zum ungarischen Letscho, vom venezianischen Risipisi bis zu den legendären Marillenknödeln der böhmischen Herrschaftsköchin. BR

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
Zum Angebot
Reiseführer Vorarlberg
15,40 € *
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- Einziger aktueller, deutschsprachiger Reiseführer zu Vorarlberg- Bregenzer Wald, Großes Walsertal, Kleines Walsertal, Arlberg, Montafon- Fundierte Hintergrundinformationen zu Natur, Kultur und Geschichte- Viele reisepraktische Hinweise und zahlreiche Vorschläge für Wanderer und Wintersportler- Stadtrundgänge in Bregenz, Dornbirn, Feldkirch, Bludenz, Lech und ZürsVorarlberg ist das kleinste österreichische Bundesland und liegt ganz im Westen der Alpenrepublik. Die Region zwischen Bodensee, Allgäu und der Schweiz ist ein Bindeglied zwischen zwei europäischen Kulturzonen, was ihren besonderen Reiz ausmacht. Sie gilt als Geheimtipp für Wanderer und Genießer.Dieser Reiseführer stellt die Region ausführlich vor und gibt zahlreiche praktische Reisetipps für Kultururlauber und Aktivtouristen. Für Wanderer gibt es zahlreiche Anregungen vom Spaziergang bis zur Gipfeltour.>>>Weitere Reiseführer zu Österreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags

Anbieter: buecher
Stand: 24.11.2020
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